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油煙凈化器設計計算

油煙凈化器的設計計算主要涉及到風量、凈化效率、設備材質(zhì)、電場參數(shù)等多個方面。以下是根據(jù)相關信息整理的油煙凈化器設計計算的關鍵要素：

一、風量計算

風量是油煙凈化器設計的基礎參數(shù)，它決定了凈化器能夠處理的油煙量。風量的計算通常基于廚房的爐灶數(shù)量及菜系類型：

1. 基本風量計算：
- 油煙較小的餐廳或飯店：所需風量 = 爐灶數(shù) × 2000 + 2000（m3/h）。
- 油煙較大的餐廳或飯店（如湘菜、川菜等）：所需風量 = 爐灶數(shù) × 2000 + 2000 + 2000（m3/h），即爐灶數(shù)每增加一個，額外增加4000m3/h的風量。

2. 實例計算：
- 假設廚房有兩個爐灶，且菜系油煙較大，則所需風量為：(2 + 2) × 2000 = 8000m3/h。

二、凈化效率

凈化效率是油煙凈化器性能的重要指標，通常要求達到《飲食業(yè)油煙排放標準》規(guī)定的80%以上。設計時應確保電場模塊、過濾層等能夠有效去除油煙中的顆粒物和非甲烷總烴等有害物質(zhì)。

三、設備材質(zhì)與結構

1. 外殼材質(zhì)：優(yōu)先選用304不銹鋼，厚度≥1.2mm，具有良好的耐腐蝕性和防火性能。
2. 電場模塊：
- 設計時考慮電場模塊的模塊化拼裝，便于根據(jù)風量大小進行組合。
- 電離區(qū)和集塵區(qū)的電壓設計需合理，一般電離區(qū)電壓為12-14kV，集塵區(qū)電壓為5-6kV。
- 極板間距控制在8-10mm，以保證良好的吸附效果和易于清洗。

四、其他參數(shù)

1. 風速：凈化單元風速建議≤2.8m/s，以避免風速過高帶離未處理的油煙。
2. 設備阻力：設備阻力應≤150Pa，以減少風機負荷和能耗。
3. 噪音：設備運行噪音白天應≤65dB(A)，夜間應≤55dB(A)。可通過加裝消音器等方式進一步降低噪音。
4. 功率與配電：整機功率需根據(jù)風量進行匹配，每10000m3/h風量建議匹配3-5kW電源，并配置過載保護、短路保護和漏電斷路器。
5. 控制系統(tǒng)：控制系統(tǒng)應具備運行狀態(tài)指示、電場清洗提醒、故障報警等功能，以提高設備的可維護性和安全性。

五、維護與保養(yǎng)

1. 清洗周期：建議每3個月對電場模塊進行一次維護清洗，重油煙環(huán)境下應縮短至45天。
2. 絕緣電阻與耐壓測試：清洗后應進行絕緣電阻和耐壓測試，確保設備的安全性。

綜上所述，油煙凈化器的設計計算需要綜合考慮風量、凈化效率、設備材質(zhì)與結構、其他參數(shù)以及維護與保養(yǎng)等多個方面。通過科學合理的設計計算，可以確保油煙凈化器在實際應用中達到良好的凈化效果和使用性能。

請問油煙凈化器是多少風量算一個風量的，

每個爐頭按風量計算，例如廚房爐頭數(shù)是2個，油煙凈化器的風量=2*4000，即8000風量。

當一個廚房設計風量大于10000 m3/h時，凈化器設計容量應增大20%。根據(jù)集油煙罩總投影面積（S）選型：處理風量=S（m2）×2500≤油煙凈化器量。

根據(jù)爐灶選型：每只標準爐灶（φ=350mm）風量為2000m3/h,總處理風量=爐灶數(shù)×2000 m3/h，再根據(jù)總風量確定設備型號。

擴展資料：

注意事項：

為保證設備的凈化效率，各風管的接駁處及法蘭位需采取防漏風措施。

為保證設備的凈化效率，與設備出入風口連接的變徑風管要盡量平順夾角≤30度，變徑風管前后必須安裝長度比管徑大2.5倍以上的直管。

設備運行時受到振動將影響設備正常工作，所以設備和風機的風管連接時必須采用軟連接。

為保證設備的凈化效率，設備應工作在負風壓狀態(tài)，即風機必須裝在設備的后面，管道復雜時應在前面吸油煙罩加裝引風機。

參考資料來源：百度百科-油煙凈化器

參考資料來源：百度百科-風量

安裝多大風量的油煙凈化器?

廚房油煙凈化器風量的計算方法;(1)根據(jù)爐數(shù)n，取每個爐眼風量為2000m3/h，所需凈化器風量=?n×2000?m3/h。當焦孔較大，工作煙氣濃度較大時，需要將每個焦孔所需風量增加到3000-4000m3/h，以達到凈化效果。(2)當集煙爐很長且有許多中間設備時，抽油煙機的總處理風量Q可根據(jù)排煙口(集煙罩)的總投影面積S和爐的表面風速V的計算方法來確定。

具體公式如下:Q=SXV×3600m3/h?V-取(0.5-0.6)m/s-按長度×寬度計算(3)廚房油煙凈化器對應風機選型管道阻力計算:管道阻力包括局部阻力(由變徑管、彎頭和進出口產(chǎn)生的阻力)和沿程阻力(由各段直管產(chǎn)生的阻力)。計算風機總壓力=(管道阻力+設備阻力)×115%管道阻力=沿線阻力+局部阻力(具體計算方法見通風數(shù)據(jù))設備電阻=150-200pa計算風扇風量=凈化器風量x?(115-150)%本文詳細介紹了小餐館油煙凈化器的價格和廚房油煙凈化器風量的計算方法。

餐飲油煙凈化器的類型和運行方式？

餐飲油煙凈化器的類型和運行方式可以根據(jù)廚房實際情況進行選擇,為了保證凈化效果,在實際設計時排煙風量要求嚴格按照排風罩的吸入風速計算,罩口的吸風速度通常不低于0.5m/s,最小排風量通常用下式計算:L=1000PH式中:L-排風罩排風量,m3/h;P-罩口的周邊長(靠墻的邊不計),m;H-罩口至灶面的距離,m;用上述公式計算出排風量后再按罩口面積核算罩口吸風速度.保證罩口吸風速度不低于0.5m/s,在實際的工程設計中,往往采用估算的方法,根據(jù)《民用建筑暖通空調(diào)設計技術措施》中對廚房通風量的規(guī)定,廚房通風量也可按如下?lián)Q氣次數(shù)確定:中餐廚房;L=40～50(次/h);西餐廚房:L=30～40(次/h);職工餐廳;L=25～35(次/h).

改善室內(nèi)空氣質(zhì)量,一定要樓下餐廳安裝餐飲油煙凈化器,可凈化油煙廢氣、清除異味、防止病菌傳染,能有效的解決過進入自己室內(nèi)的油煙廢氣,消除因室內(nèi)空氣污染而影響人們情緒的不良反應.

如何選擇餐飲、燒烤、廚房油煙凈化器。

一、設備選型方法
1、根據(jù)集油煙罩總投影面積選型：
處理風量=面積（m2）×2000≤油煙凈化器量；
2、根據(jù)灶眼選型：
每只標準灶眼（φ=350mm）風量為2000m3/h,總處理風量=灶眼數(shù)×2000≤油煙凈化器量；
3、根據(jù)原風機配套選型：
所選凈化器型號與原配套的風機風量相搭配。
以上三種選型方式以最大風量計算值為準，當一個廚房設計風量大于10000 m3/h時，凈化器設計容量應增大20-30%。
二、安裝要求